ししとうでチーズはさんじゃいました

さかなかさ @cook_40121941
ちょっと手間ですがチーズをはさむだけであら不思議、ししとうがこんなに素敵なおつまみに。冷めてもうまい、ビールのお供に!
このレシピの生い立ち
母が以前作ってくれたので。ししとうを見つけるとチーズインしたくなります♪
作り方
- 1
ししとうのへたを切る。チーズは短冊切り。(今回はししとう15本に対し、スライスチーズを半分に折って2枚使用)
- 2
ししとうの先を残してへた側から切込みを入れチーズをはさむ。(種ははみ出しても気にしない)
- 3
中火で裏表1~2分ずつ焼く。途中チーズがはみ出して焦げても、気にせずししとうにからめる。
- 4
塩を少々ふって出来上がり。
コツ・ポイント
チーズが焦げてもそれはそれで美味しいです。
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