豚肉でなんちゃって唐揚げ☆
カリカリ美味しい豚肉唐揚げです(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鶏肉がなかったのですが唐揚げが食べたくて(笑)
作り方
- 1
ビニール袋にお肉としょうが、にんにく、醤油、塩コショウを入れてよくもみ込み、冷蔵庫で1時間おき、お肉に味を染み込ませます
- 2
1時間程おいたら、袋の中に片栗粉を入れてよく振って混ぜ合わせます
- 3
後は油で揚げたら完成です☆彡
コツ・ポイント
しっかりと片栗粉を馴染ませるとカリカリ美味しくなります☆高温で揚げるとすぐ焦げるので火加減の調節には気をつけて下さいね！
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