鶏とちくわの甘辛煮

さっちゃんまま
さっちゃんまま @cook_40021879

簡単なのに美味しい!食べだしたら止まらない。お弁当にもいいですよ。
このレシピの生い立ち
子供たちが小学生の時、給食で人気のメニューでした。作り方を質問すると栄養士さんが教えてくれます。そのレシピを参考に作っています。

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材料

4人分
  1. 鶏肉モモでもムネでも) 1枚
  2. ▲しょうが汁、酒、しょうゆ 各少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ちくわ 4本
  5. ◆砂糖 大さじ1
  6. ◆しょうゆ 大さじ1
  7. さけ 大さじ1
  8. ◆七味唐辛子 少々
  9. いりごま(しろ) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り▲につける。
    片栗粉をまぶして油で揚げる。

  2. 2

    ちくわを一口大に切る。

  3. 3

    なべに◆を入れて煮、1と2を加え、いりごまを入れさっと煮る。

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なので特になし

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レシピ作者

さっちゃんまま
さっちゃんまま @cook_40021879
に公開
二人の娘にMYレシピのノートを作って持たせるのが夢です。
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