三色♪豚のしょうが焼き丼
0oはくとo0 @cook_40133308
大好きな豚のしょうがやきに、卵ときゅうりが絶妙なバランスでＧＯＯＤ！！
見た目も鮮やかで綺麗ですよね♪
このレシピの生い立ち
昔に近所のスーパーで見たレシピを改良したものです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切りにして塩もみしておく。
豚肉はスジを切っておく。 - 2
ビニール袋に☆の材料を入れて豚肉をその中で５分くらい漬けておく。
- 3
フライパンに油をしいて熱してから豚肉を焼いていく。
この間に別のフライパンでスクランブルエッグを作る。 - 4
豚肉に火が通ったら
ご飯の上に、３でできた豚肉とスクランブルエッグを乗せる。 - 5
１で塩もみしておいたきゅうりの水を手でギューッと絞ってから４の丼に乗せればできあがり♪
コツ・ポイント
きゅうりはよく水を切ってからのせて下さいね♪きゅうりの塩味と豚のショウガの味が美味しいですよ！
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