＊アボカド＆いかの塩辛で簡単和風パスタ＊
＊Ｐちゃん＊ @cook_40133669
ソースは和えるだけ！簡単おいしい和風パスタ(∩∇｀)
このレシピの生い立ち
特売のアボカドと、冷蔵庫にあるものだけで作りました。
＊アボカド＆いかの塩辛で簡単和風パスタ＊
ソースは和えるだけ！簡単おいしい和風パスタ(∩∇｀)
このレシピの生い立ち
特売のアボカドと、冷蔵庫にあるものだけで作りました。
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を火にかけ、沸騰したら塩ひとつまみとオリーブオイル少々を加え、パスタをゆでる。
- 2
途中で【1】の鍋に冷凍エビを入れる。解凍したら鍋からエビだけを取りだし冷ましておく。
- 3
アボカドは1cm角に切り、変色防止のためにレモン汁(私はポッカレモン)を全体にかける。
- 4
●の材料をボウルで合わせ、いかの塩辛、【2】のエビ、【3】のアボカドを加え、もうひと混ぜ。
- 5
ゆであがったパスタにオリーブオイルをからめ、【4】をオン。きざみねぎ、きざみのりもオン。
- 6
完成♪よーく混ぜてめしあがれ。
コツ・ポイント
塩辛に味がしっかりついているので、めんつゆの分量はお好みでどうぞ。お好みで卵黄をトッピングしても美味しいです(^q^)
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目を閉じて食べたら、たらこスパゲティなんじゃないかなと思うほど、味は似ていますはが、塩辛です。塩辛の塩分で食がススム！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18131253
