鮭の漬け焼き

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

タレに漬け込んで焼くだけです♫♫

このレシピの生い立ち
鮭を美味しく食べるために考えました。

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材料

4人分
  1. 鮭の切り身 4切れ
  2. しょうゆ 50cc
  3. みりん 50cc
  4. 25cc
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    バットなどに調味料を入れて、綺麗に洗って水気をふき取った鮭を漬ける。
    2~3時間ほど。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、鮭を両面焼く。
    最後に漬けだれを注ぎ煮立てて出来上がり。

  3. 3

    皿に盛りつけ、ネギ・大葉・スプラウトなどをつける。

コツ・ポイント

特にありません。
漬けて焼くだけ、簡単です。
テフロン加工のフライパンなら油はいりません。

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レシピ作者

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
に公開
^(´(●●)`;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行&食べ歩き&そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です!
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