ミートボールのカレースープ
yama_miu @cook_40039850
肉団子のうまみが、カレーに染み込みます。大きめ野菜で、具だくさんで、ボリュームもあります。
このレシピの生い立ち
カレースープを自作したくて。
ミートボールのカレースープ
肉団子のうまみが、カレーに染み込みます。大きめ野菜で、具だくさんで、ボリュームもあります。
このレシピの生い立ち
カレースープを自作したくて。
作り方
- 1
玉ねぎは縦に薄きり、人参・ジャガイモ・なすは乱切り。
- 2
ボールにひき肉、★を入れよく練りまぜる。
- 3
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。水４カップ、人参、ジャガイモ、ナスを入れる。
- 4
煮立ってきたら、カレールーを溶かす。２をスプーンで救いながら落とし入れ、７分程度煮込む。
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