簡単☆高菜おから焼きもち
kaonyanco @cook_40054534
材料をまぜまぜこねこねして、フライパンで焼くだけ♪
外はカリカリ、中はもちっとなおから焼き餅です(*◕ω◕)
このレシピの生い立ち
パッケージの参考レシピのような餡を使う甘いものじゃなく、おかずになりそうなものが作りたくて自分好みにアレンジしました。
簡単☆高菜おから焼きもち
材料をまぜまぜこねこねして、フライパンで焼くだけ♪
外はカリカリ、中はもちっとなおから焼き餅です(*◕ω◕)
このレシピの生い立ち
パッケージの参考レシピのような餡を使う甘いものじゃなく、おかずになりそうなものが作りたくて自分好みにアレンジしました。
作り方
- 1
ボウルにおから・白玉粉・水を入れてまぜる
- 2
ポロポロした感じになってきたら高菜も加え、こねながらまぜる
- 3
全体がまとまってきたら、好みの大きさに丸め、それをぺったんこ（厚さ1cmくらい）にする
- 4
フライパンにごま油を入れて熱し、３でつくったものを並べる
- 5
上下をひっくり返したりして、両面にいい色の焦げ目がついたらひき上げてお皿にもって完成♪
お醤油などをつけて召し上がれ♫
コツ・ポイント
高菜の量は好みで増減してください＾＾
ごま油はちょっと多めにして揚げ焼きのようにすると、カラっとして外がカリカリに仕上がります☆
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IKUTYUPI -
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