失敗不可能。おいしいかぼちゃの食べ方

かぼちゃを食べやすい大きさに切る。煮物よりも少し小さめがおすすめ(・∀・)分量は好みで加減してね。

鍋に重ならないように並べて、かぼちゃが1/4～1/3ほど浸るほどの水を入れる。

鍋にフタをし、中火にかける。

水が煮立ってきたら火を少々弱め、かぼちゃに火が通るまで必要最低限の時間で煮る。

かぼちゃに竹串を刺して火が通ったことを確認したら、水を少しだけ残して捨てる。

かぼちゃに塩適量を振って、鍋を揺すりながら強火にかけ余計な水分を飛ばす。こうすることでほっくり仕上がる。

水分が飛んだらしばらくそのままおいておき、塩をじっくりとかぼちゃに浸み込ませて完成！私は半日～一晩おいています。

塩気が足りなければ、食べる時に塩少々を振ってOK☆もしおいしくなくてもあなたのせいじゃありません。かぼちゃが悪いのです。