朝ごはんにお稲荷さん
つるし雛 @cook_40059129
野菜の煮物が残ったら是非試してみて〜前夜に油揚げを煮ておくと味もしみこんで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
毎朝おにぎりだとあきちゃうな〜ということで考えました｡
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁、酒、砂糖を入れ沸騰したら油ぬきした油揚げを入れ弱火で10分煮る。
- 2
しょうゆを入れ更に10分煮て一晩鍋に入れたまま放置しておく。
- 3
翌朝野菜の煮物をレンチンしてみじん切りする。
- 4
ご飯にすし酢と白ゴマと【3】を混ぜる。
- 5
【2】の油揚げを半分にして【4】を詰める。
コツ・ポイント
野菜の煮物は油を使った物だと油っぽくなってしまうので注意してください。
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