水菜とひじきとごぼうと豆腐のサラダ
どろだんごちゃん♬ @cook_40111324
生野菜に豆腐にひじき、色んなもの混ぜてモリモリ食べて下さい。子供もたくさん食べます。
このレシピの生い立ち
生野菜が食べたいけどレタスは今高いし …その前に家にある野菜これだけだったので。
人参の千切りや、オニスラもあったら入れます^_^
水菜とひじきとごぼうと豆腐のサラダ
生野菜に豆腐にひじき、色んなもの混ぜてモリモリ食べて下さい。子供もたくさん食べます。
このレシピの生い立ち
生野菜が食べたいけどレタスは今高いし …その前に家にある野菜これだけだったので。
人参の千切りや、オニスラもあったら入れます^_^
作り方
- 1
水菜を4cm程に切ってキレイに洗う。ひじきは戻して1〜2分茹でる。ごぼうはささがきにし、水にさらす。カサ増しにキャベツ。
-
- 2
ごぼうの水気を切って、素揚げにする。塩コショーしてこのままでも美味しいので子供に見つかるとどんどん無くなります。
-
- 3
キャベツの千切り、水菜、茹でひじき、ごぼうの素揚げを盛り、すりゴマを振りかける。マヨネーズも。刻み海苔もあるといいです。
- 4
豆腐をさいの目切りにし、周りに置く。胡麻ドレ、ポン酢、家にあるドレッシングをちょっとずつかけ、最後に全体を混ぜてMIX。
-
コツ・ポイント
トッピングも、レンコンチップスやプライドオニオン、ポテチ…何でも入れちゃって下さい。
ここまでくると、もはやレシピではないですね。
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