パセリたっぷり♡茹で卵×鮭フレトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

茹で卵&鮭フレークに、たっぷりのパセリと塩昆布を合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
茹で卵と自家製鮭フレークに、たっぷりのパセリを合わせたトーストを作りました。

パセリたっぷり♡茹で卵×鮭フレトースト

茹で卵&鮭フレークに、たっぷりのパセリと塩昆布を合わせた和トースト。
このレシピの生い立ち
茹で卵と自家製鮭フレークに、たっぷりのパセリを合わせたトーストを作りました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2.  練りからし 少々
  3. 茹で卵 1個
  4. 鮭フレーク 適量
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. 塩昆布 1つまみ
  7. マヨネーズ 適量
  8. キストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  9. 粗挽き胡椒 少々
  10. レモン お好み量

作り方

  1. 1

    パンに練りからしを塗る。

    茹で卵はスライスしておく。

    パセリは粗く刻みサッと乾煎りする。(乾煎りは省略可・レンジ可)

  2. 2

    パンに茹で卵を並べて鮭フレークを全体的にふる。

  3. 3

    パセリ(一部仕上げ用に取り分ける)とピザ用チーズ、塩昆布を載せてマヨネーズを絞り色よくトーストする。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ、パセリを散らし、レモンを絞って粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

鮭フレークは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください(今回は自家製の薄味の鮭フレークを使用しています)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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