キャベツとささみのごま味噌炒め

体育教師のレシピ
体育教師のレシピ @cook_40053039

ごまの香りとみその相性抜群!
2013.3.6話題のレシピ入り、ありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
炒め料理でもカロリーおさえたい!って、思って♪

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材料

2人分
  1. きゃべつ 1/4玉
  2. 鶏のささみ 3本
  3. 少々
  4. 小さじ1
  5. ☆みそ 大さじ1と1/2
  6. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1/4
  9. ☆すりごま 大さじ1と1/2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ささみを一口大に切り、塩と酒をふり軽くもみ、下味をつけておく。キャベツも一口大に切る。☆の材料はあわせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、強火でささみを炒める.表面の色が変わったらキャベツを加え、炒める。

  3. 3

    油が回ったらあわせておいた☆を加え、混ぜ合わせながら炒める。

  4. 4

    味がなじんだら、お皿に盛りつけて出来上がり~♪

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レシピ作者

体育教師のレシピ
に公開
とある中学で体育の教師してます。趣味はお菓子作り。時間のあるお休みの日にはお菓子を作り、先生たちに差し入れしています♪チーズケーキは大評判♡
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