★鶏肉と大根のトマト煮★
マッキー３１７ @cook_40133514
とっても簡単にできるトマト煮です★
野菜は何でも代用できますよ。
ごはんにのせてもパンと食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを参考に作ってみました。
時間のない時でもあっという間に出来ます！
★鶏肉と大根のトマト煮★
とっても簡単にできるトマト煮です★
野菜は何でも代用できますよ。
ごはんにのせてもパンと食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんのレシピを参考に作ってみました。
時間のない時でもあっという間に出来ます！
作り方
- 1
大根は皮をむいて３㎜くらいの輪切り、にんにくはスライス、鶏肉はそぎ切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油を熱し、大根の両面に焼き色を付ける。
にんにくを加え、焦げないうちに鶏肉を入れて焼く。 - 3
お酒・トマト缶を加え、中火で数分煮込み、バジルを加え、塩・こしょうする。
- 4
ピザ用チーズをふりかけて混ぜ、チーズが溶けたら、粗引きこしょうをふり盛り付ける。
コツ・ポイント
鶏肉から油がいっぱい出てくるので、キッチンペーパーでふき取ると出来上がりがギトギトになりません。
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