アレっ子用りんごレーズンのパウンドケーキ

mifumita @cook_40126311
基本の生地を使って、りんごとレーズンのパウンドケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子たちのために考えました。
アレっ子用りんごレーズンのパウンドケーキ
基本の生地を使って、りんごとレーズンのパウンドケーキを作りました。
このレシピの生い立ち
アレルギーの息子たちのために考えました。
作り方
- 1
基本の生地を作る。水の代わりにリンゴジュースで作ってもOK!
- 2
りんごはいちょう切りにして、電子レンジでやわらかくしておく。レーズンは細かく刻む。
- 3
基本の生地にりんごとレーズンを加えてとろとろの緩い目の生地を作る
- 4
180度のオーブンで焼成。パウンド型なら約40分ほど。途中こげそうならアルミホイルをかぶせる。
- 5
完全にさめてから切り分ける。食べる直前にトースターで温めると、カリっとしておいしい。
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