心もポカポカ! とろ~りかぼちゃ

甘党ねぇちゃん!
甘党ねぇちゃん! @cook_40116066

とろ~り♡かぼちゃのそぼろで心温まるお食事を(*^_^*)
このレシピの生い立ち
母直伝~(`´)

冬にいつも出てくる我が家のおかずです☆

心もポカポカ! とろ~りかぼちゃ

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冬にいつも出てくる我が家のおかずです☆

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材料

3~4
  1. かぼちゃ 1/4
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ひき肉 150g
  5. *調理酒 大3
  6. *みりん 大3
  7. *しょうゆ 大2
  8. *砂糖 小2~3
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜をお好みの大きさに切っていく。
    鍋に水を入れて火にかけます(今回は5層鍋を使用したため水は少なめです)

  2. 2

    水が沸騰してきたら切った野菜とひき肉を投入~!!!

  3. 3

    グツグツして野菜やひき肉に火が通ったら*の調味料を入れていく

  4. 4

    私は溶かした片栗粉でトロミをつけますが…スープ系が好みの方は片栗粉なしでも美味しいですよ~

コツ・ポイント

私は甘いのが好きなので砂糖を多めにしてしまいます(^^)
砂糖としょうゆのバランスは好みで調節してください!

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甘党ねぇちゃん!
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作る過程から食べるまで「楽しい*嬉しい*美味しい」をモットーに・・お嫁にいけるよう日々修行中(笑)!!!←食べた人がキラキラ輝く太陽のような笑顔になれる料理を目指しています+。そして甘いもの大すき!Sweets大すき!もしや・・私の血液チョコレートww?こんな愉快な甘党ねぇちゃんです。どうぞよろしくおねがいします!
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