作り方
- 1
人参を細く切り塩を掛けて5分程置く
うちは細切り用ピューラーを使います - 2
もやしを沸騰したお湯に１分入れて
冷水に入れてかたく絞る - 3
もやしに塩につけた人参を洗い絞って一緒にします
- 4
☆の調味料とごまを入れ混ぜたら出来上がりです
-
コツ・ポイント
夏はこれにトマトを細かく切って入れたりしています
この調味料を使ってトマトサラダパスタとかも作っています
今度作ったら紹介したいと思います☆
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