チキントマトパスタのクリームチーズ乗せ!

汰我さん
汰我さん @cook_40134138

クリームチーズがまろやかにしてくれて美味。

このレシピの生い立ち
嫁様からクリームチーズの入ったパスタが食いたいとの要望で考えたや~つ。

チキントマトパスタのクリームチーズ乗せ!

クリームチーズがまろやかにしてくれて美味。

このレシピの生い立ち
嫁様からクリームチーズの入ったパスタが食いたいとの要望で考えたや~つ。

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材料

二人前
  1. パスタ 二人前
  2. トマト缶 一つ
  3. 鶏肉 70g
  4. 玉ねぎ 半分
  5. にんにく 4片
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 塩コショウ 適量
  8. ペッパーソース(鷹の爪でも可) お好みで
  9. クリームチーズ 100g
  10. 白ワイン 大さじ4

作り方

  1. 1

    パスタをアルデンテ茹でる。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りし中火のオリーブオイルで炒める。玉ねぎが透明になってきたら鶏肉を入れ、塩コショウする。

  3. 3

    鶏肉の色が変わってきたら白ワインとトマト缶を入れる。ペッパーソースを好みで入れ水分を少し飛ばすくらい煮込む。

  4. 4

    茹でたパスタと混ぜ皿に盛り、一口大に切ったクリームチーズを乗せて完成。。

コツ・ポイント

チーズとろ~りがいいならレンジ強で30秒ほどチンしてもいいかも。

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