手羽先の山椒焼き
Kimigano★ @cook_40112441
タレを揉み込んで、グリルで焼くだけ。簡単なのに豪華に見えるお料理です(^_−)−☆
手羽先は美肌効果もあるのでオススメ★
このレシピの生い立ち
木の芽が採れたので、香りを楽しめるお料理を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先はフォークで複数刺し、骨に沿って包丁を入れておく。
-
- 2
山椒はすり鉢で擦る。にんにくも擦り下ろしておく。
- 3
ボウルに②と★の調味料、①の手羽先を入れ、よく混ぜ込んで一晩置いておく。
-
- 4
魚焼きグリルで中火にし、約18分ぐらい焼く。
-
- 5
木の芽の葉を散らす。
-
コツ・ポイント
・コラーゲンやビタミンAを豊富に含んでいる手羽先は、お肌にハリやツヤを与えてくれるので、美肌効果大です。また免疫力アップも期待でき風邪予防にもいいですよ。
・今回は木の芽を使いましたが、他のハーブや最後にパセリをまぶしても美味しいです。
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