鮭の醤油マヨ焼き

さほりんψ
さほりんψ @cook_40095249

簡単!待つだけなんちゃってホイル焼き
このレシピの生い立ち
間違えて激辛紅鮭を買ってしまい、しょっぱすぎて焼き鮭として出すのは無理だったので塩分を利用してみました。

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材料

1人分
  1. 鮭の切り身 1切れ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. マヨネーズ 適量
  4. 醤油 小さじ1/2程度
  5. コショウ 少々
  6. 小さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    玉ねぎ(お好きな野菜)を薄く切り器状にしたアルミホイルにのせます

  2. 2

    鮭(今回は激辛紅鮭だったので塩抜きしてます)を引いてある玉ねぎの上にのせ軽くコショウを振ります。普通の鮭であれば塩も。

  3. 3

    酒、醤油を垂らしマヨネーズをかけ170℃のオーブンで25分またはグリル機能で15~20分焼き火が通ってれば完成です。

コツ・ポイント

オーブンの使い方がよく分からずだったので、トースターをお持ちの方はそちらのが簡単です

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レシピ作者

さほりんψ
さほりんψ @cook_40095249
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チャレンジ料理が好きです。28歳主婦。育児の気分転換にレシピを考えてます。
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