☆超簡単☆油揚げで夏のもう1品!

yamayu0216
yamayu0216 @cook_40130079

油揚げをこんがり焼いて薬味をきざんでめんつゆで和えるだけ~♪
このレシピの生い立ち
友人宅で頂いたのが美味しくて我が家でも作ったところ大好評♪

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材料

一皿分
  1. 油揚げ 大2枚か小4枚
  2. 大葉 10枚
  3. みょうが 3個
  4. しょうが 1片
  5. めんつゆ(我が家はなんでもヤマサ昆布つゆ) 味をみながら適量(まずは大さじ1)

作り方

  1. 1

    大葉、みょうがはせん切り、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    油揚げをフライパンでこんがり両面焼く。包丁でサクサクっと切ったらボウルに入れる。

  3. 3

    油揚げが温かいうちにめんつゆをかける。混ぜる。

  4. 4

    薬味を混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

しょうがはチューブならめんつゆにとかして♪

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レシピ作者

yamayu0216
yamayu0216 @cook_40130079
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三重県に嫁いで早10年。食べること作ること大好きです☆
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