簡単♪ピーマンとジャコのめんつゆ炒め

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676

味付けはめんつゆだけなので簡単にできます。あと一品欲しいときやお弁当用にも♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に作りました。

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材料

2人分
  1. ピーマン 3個
  2. パプリカ 1/4個
  3. ちりめんじゃこ 大さじ2
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1~大さじ1と1/2
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンと赤パプリカは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し①を炒める。火が通ったらジャコも炒めて、仕上げにめんつゆを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

彩りに赤パプリカを入れましたがピーマンの量を増やしてピーマンだけで作っても、もちろんOKです。

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レシピ作者

バンビ☆
バンビ☆ @cook_40037676
に公開
美味しいものを食べることとお花が大好きな野菜ソムリエプロです。野菜・果物を生かしたシンプルな家庭料理、お酒がすすむおつまみなどを紹介しています。レシピは随時見直しをしています。
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