わが家の定番☆味つき玉子 お弁当にも♪
め～にゃん @cook_40047653
おいしいだしでつけこみます☆主人も大好きです♪
このレシピの生い立ち
だしと玉子の好きな主人。お弁当に入れてもおいしいように分量を調整しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫に入っていた玉子を取り出し、ぬるま湯に１５分つける。
- 2
お湯を沸騰させ、玉子を入れ、６分ゆでる。
木公夲さんのやり方を参考にしました☆ありがとうございます。
- 3
玉子を水でさらし、冷めたら殻をむく。
- 4
だしを作り、しょうゆ・みりんを入れる。
- 5
フリーザーパックやタッパーに４を注ぎ、その中に３の玉子を投入。
全体がひたるようにして１晩つけこむ。 - 6
器に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
木公夲さんのゆでたまごの作り方を参考にしました☆
この方法ですると、半熟状態でもつるっと殻がむけます☆
リアクション
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