うちの焼きうどん☆
じゅん☆じゅん @cook_40134010
焼きうどんは絶対ソース派!!
このレシピの生い立ち
今はお店がなくなっちゃったけど、大好きだったお好み焼屋さんで食べた焼きうどん。もう本家の味は食べられないので、お家で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ・玉ねぎは食べやすいように太めの千切りにする。
豚肉に片栗粉をまぶす（←片栗粉はお好みでどうぞ） - 2
フライパンに油をひき、１の豚肉を炒め火が通ったらキャベツ・玉ねぎを入れて炒める
- 3
野菜に火が通ったら、水でほぐしたうどんを入れ炒め、お好みソースで味付け。
- 4
最後に溶き卵をフライパンのふちからまわし入れ、全体を大きく混ぜ卵が固まれば出来上がり♪（半熟くらいでもOK）
コツ・ポイント
野菜類は家にある残り野菜で十分です
基本的に焼きそばを作る感じで、最後の溶き卵は絶対入れます。 ソースは甘いのが好きなのでお好みソースで。
豚肉に片栗粉をまぶして焼くのが私は大好きなので、そうしました。お店はそのまま焼いてた感じかな。
リアクション
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