作り方
- 1
ニンニクはスライス、材料をフードプロセッサーに入れ、ペースト状になれば出来上がり
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- 2
ビンに詰める。色が変わりやすいので、上澄みにオリーブオイルで蓋をする（材料外）
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- 3
ニョッキ（市販）にあえてみました。
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コツ・ポイント
塩気は若干控え目にしてあります。調理の際に調節してください。瓶のまま冷凍保存出来ます。
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