納豆のいろいろおろしあえ
づぼらkiki @cook_40134477
食欲のない暑い日や、遅く帰った晩に。
このレシピの生い立ち
やる気のない夜に遅く戻って、野菜は食べたいけど疲れているから料理するのはめんどくさいし、あっさりさっぱりしたものが食べたくて....。二日酔いの朝にも食べます。いがいにスッキリと酔いがさめます（笑）。
納豆のいろいろおろしあえ
食欲のない暑い日や、遅く帰った晩に。
このレシピの生い立ち
やる気のない夜に遅く戻って、野菜は食べたいけど疲れているから料理するのはめんどくさいし、あっさりさっぱりしたものが食べたくて....。二日酔いの朝にも食べます。いがいにスッキリと酔いがさめます（笑）。
作り方
- 1
みょうがはみじん切り、大葉は千切りかみじん切り。大根、きゅうり、にんじん、たまねぎはおろし金で下ろす。（ひとつの丼に)
- 2
納豆をよく混ぜたら１に入れ、これまたよく混ぜ、納豆のたれを入れ、またまた混ぜる。
- 3
2に、みょうがと酢、タバスコを入れる。ここでまたひと混ぜ。味見して、酢やタバスコを加減して入れる。
- 4
3に大葉とすりごま、のりをかけ、完成。
塩気が足りない方は、しょうゆやポン酢を足してみてください。
コツ・ポイント
すっぱ辛い味が好きな方は、食べながら酢やタバスコを足してください（私はたいていそうしています）。
タバスコの塩分があるので、最初からしょうゆは入れないほうがいいかも。
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