肉巻き豆腐のステーキ

ばっしーママ
ばっしーママ @cook_40062181

豆腐でヘルシー、お肉で満足・・・な1品です!
このレシピの生い立ち
豆腐だけだと嫌がる娘のために、肉を巻きました。
肉があれば、豆腐も食べてくれます♪

肉巻き豆腐のステーキ

豆腐でヘルシー、お肉で満足・・・な1品です!
このレシピの生い立ち
豆腐だけだと嫌がる娘のために、肉を巻きました。
肉があれば、豆腐も食べてくれます♪

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 2丁
  2. 豚肉スライス 適量(1~2パック)
  3. 塩コショー 適量
  4. ごま油(焼く用) 大さじ1
  5. ★すりごま 大さじ2
  6. めんつゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    豆腐を2cmくらいにスライスすし、両面に塩コショーをする。

  3. 3

    豚肉をまく。(今回豚肉が少なかったので、真ん中のみですが、量があるなら豆腐全面に!)

  4. 4

    フライパンにごま油をひき、3を焼く。

  5. 5

    焼目がついたら、★を入れ、火を通す。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りした方が食感がいいです。

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