厚揚げのソース煮
しーみゃ @cook_40130824
焼きそばソース、冷蔵庫で眠ってませんか？
厚揚げを煮るとこってりおいしい。残った煮汁も利用してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
賞味期限がきれそうな焼きそばソースが余っていたので。
厚揚げのソース煮
焼きそばソース、冷蔵庫で眠ってませんか？
厚揚げを煮るとこってりおいしい。残った煮汁も利用してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
賞味期限がきれそうな焼きそばソースが余っていたので。
作り方
- 1
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをする（こってり好きさんはそのままで）。
- 2
焼きそばソースと水を鍋に入れて火にかけ、ふつふつしてきたら厚揚げを投入。
５分くらい煮てできあがり。 - 3
お好みで、からしや紅しょうがを添えて食べてください。
- 4
残った煮汁利用１
ゆで卵を入れておくと、ソース卵に。お弁当のおかずに。
-
- 5
残った煮汁利用２
白滝を煮ると、ダイエット焼きそば風。
-
- 6
残った煮汁利用３
ちょっと手間だけど、揚げに卵を入れて煮てもおいしいです。
-
コツ・ポイント
お鍋によって、煮汁が足りなさそうだったら、ソースと水を１：２で増やしてください。
こってり好きさんはソースの割合を増やしてくださいね。
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