スペイン小麦（ファロ）のサラダ-レシピのメイン写真

スペイン小麦（ファロ）のサラダ

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材料

4人分
  1. ファロ 200ｇ
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. アボガド 1個
  4. 人参(みじん切り) 1本
  5. セロリ(みじん切り) 1本
  6. きゅうり(みじん切り） 1本
  7. ☆レモン汁 1個分
  8. ☆オリーブオイル 大１
  9. ☆塩コショウ 適量
  10. ☆バジル 適量

作り方

  1. 1

    ①たっぷりのお湯に塩を入れてファロを20分茹でる

  2. 2

    ②その間に各種野菜を5ミリ程度の微塵切りにする

  3. 3

    ③①をざるにあげて、冷ます

  4. 4

    ④②と③を混ぜ合わせ、☆の調味料を入れて味を調整し、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

スペイン小麦は輸入食材店で500g600円程度で売っています。
高級食材ですが、ホームパーティなどで前菜として出すと「何これ～」と特に女子に喜ばれます。
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２児の母。美味しいものが大好き。美味しくないものでカロリーを摂取することが最も嫌いな事。共働き夫婦なので、短時間でできる美味しいものを追求中。
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