作り方
- 1
サツマイモは皮をむき適当に切る。小カブも皮をむき1/4に切る。ブロッコリーも小房に分ける。あとは蒸すだけです。
- 2
シリコンスチーマーでチンしてもいいですが、サツマイモは蒸し器で蒸す方がおいしいと信じていますので、今回は蒸し器です。
コツ・ポイント
普通サツマイモを蒸すときは皮つきのままですが、今回は他の野菜と一緒なので、あえて皮をむきました。最近ではサツマイモの皮も着色料が入っているのではないかと思うので。温野菜の一部を孫の離乳食に使いました。
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その他のレシピ
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