鶏肉と山芋の煮物
五香粉の香りが脳を刺激しそう！山芋の食感も絶品。
このレシピの生い立ち
デトックスばかりじゃなく、栄養補給はたっぷりと摂りたい。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱して、千切りにした生姜を半分入れ、香りが付いたら取り出す。
- 2
塩コショウをした鶏肉を一口大に切り、焦げ目がつくように焼く。
- 3
ヒタヒタの水・五香粉・残しておいた半分の生姜・ニンニクのみじん切り・醤油を入れ山芋も入れて強火で煮る。
- 4
できあがる寸前にいんげんを入れて、火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
山芋は水にさらさない。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18141121
