★スパイシーなディップで食べるサラダ★

いつさマジック
いつさマジック @cook_40117408

いつものサラダに飽きたら、ディップでおしゃれに! チリパウダーが効いてて夏にぴったり!野菜もぱくぱく食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
毎日沢山の野菜を食べたいけど、普通のサラダに飽きたのでチリコンカンからアイデアを得て作りました

★スパイシーなディップで食べるサラダ★

いつものサラダに飽きたら、ディップでおしゃれに! チリパウダーが効いてて夏にぴったり!野菜もぱくぱく食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
毎日沢山の野菜を食べたいけど、普通のサラダに飽きたのでチリコンカンからアイデアを得て作りました

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材料

4人
  1. 挽肉 200g
  2. 玉葱 1個
  3. なす 1個
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 適量
  6. 少々
  7. こしょう 少々
  8. ★チリパウダー 大1
  9. ★しょうゆ 大1
  10. ★ケチャップ 大1
  11. ★酒 大3
  12. ★コンソメ 小1

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切り、なすは1cmのさいの目切りに、にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオイルを敷いて、玉葱が茶色くなるまでよく炒める

  3. 3

    そこに、なすを加え塩、こしょうをふる。なすがしんなりするまで炒めたら皿にあげる

  4. 4

    フライパンにオイルを敷いて、にんにくを入れてから挽肉を炒める

  5. 5

    肉にしっかり火が通ったら炒めた野菜をフライパンに戻し、★の調味料を加えよく混ぜながら炒めたら出来上がり!

  6. 6

    キャベツやレタスに他の野菜と一緒に巻いて食べると美味しいよ!ご飯にのせても相性抜群!

コツ・ポイント

辛さはチリパウダーの量で調節してください

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いつさマジック
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165cm45kgだった産前の体重に戻るために、ダイエット&母乳にいいご飯で頑張ってる一児の母です
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