にんじんのごま和え
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
甘口で子供にも人気!!
お弁当の彩りにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
食卓に１品足りなかったから。。。
で、お弁当にも使いたかったから。。。
にんじんのごま和え
甘口で子供にも人気!!
お弁当の彩りにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
食卓に１品足りなかったから。。。
で、お弁当にも使いたかったから。。。
作り方
- 1
にんじんを千切りにする。
千切りにしたら、ザルに入れて分量外の塩を振って15分くらい放置する。 - 2
15分くらい経過したら、水分が出るので水分をしぼってボールに入れる。
- 3
ごまをする。
すったら②のボールに入れる。
※すりごまでもOK - 4
②のボールに砂糖・正油を加えて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で１時間くらい寝かせたら出来上がり!!
コツ・ポイント
ごまは粗くすった方が良いと思います。
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