ブルーベリーマフィン
おぬちゃん♫ @onu_chan
ブルーベリーだけではなく、余ったフルーツや
ナッツなどを使ってマフィンを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが余っていたので、マフィンを作ってみました。
ブルーベリーマフィン
ブルーベリーだけではなく、余ったフルーツや
ナッツなどを使ってマフィンを作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが余っていたので、マフィンを作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにバターを入れ、よく練ったら砂糖を少しずつ加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 2
卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
-
- 3
牛乳とふるっておいた薄力粉を交互に少しずつ加える。最後に薄力粉を混ぜるようにする。
-
- 4
ブルーベリーを加えて軽く混ぜる。
-
- 5
型に生地を入れて、180度のオーブンで20～25分焼く。
-
- 6
ずっしりしたマフィンです。ちょっとマドレーヌみたい＾＾
-
コツ・ポイント
ブルーベリーはクリームチーズやヨーグルトが合うかもしれません。
ぜひ試してみてください。
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