エリンギのわさび醤油焼き☆彡
ミッフィーとヘリ @cook_40112639
ご飯のおかずに!お酒のあてに!!あつあつプリプリを食べてみて下さい☆
このレシピの生い立ち
お肉をわさび醤油で食べた時に、付け合わせのエリンギが残ってたので、そのまま焼いただけの超〜簡単レシピです｡で後日、調味料を計量しました☆
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを縦に八等分に裂く。
- 2
☆印の 濃い口醤油、わさびをよく混ぜ合わせる。(ドロっとしてて、わさびの匂いが鼻にツンとくる)感じで OK!!
- 3
フライパンを中火で温めてから、●バターを入れて エリンギを炒める。
- 4
エリンギがバターを吸い、しんなりしてきたら【2】のわさび醤油を回し入れて､約1分絡めて火を止め 完成!!
コツ・ポイント
わさび醤油を約1分間、エリンギと加熱する事で(鼻にツン)が消えて☆ほんのりわさび☆が良い仕事をしてくれます!!
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