超簡単*寒天と黒みつ*ダイエットデザート

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022

ノンカロリー、食物繊維豊富な寒天とアルカリ性食品の黒蜜を使っているので、ダイエットを考えている方にお勧めなデザートです。
このレシピの生い立ち
夏でも食欲旺盛な自分の為、ダイエットに!?と考えました。

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材料

4人分
  1. 粉寒天 4g
  2. 水(寒天用) 500cc
  3. 黒糖 50g
  4. 水(黒蜜用) 大さじ2強
  5. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に粉寒天と水を入れ、軽く混ぜてから火にかける。沸騰したら、噴きこぼれない様に火力を弱めて2分加熱する。

  2. 2

    1を火からおろし、固まらない内に型に流し入れる。あら熱がとれたら、冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  3. 3

    耐熱の容器に黒糖、塩、黒蜜用の水を入れて混ぜ、レンジで20~30秒加熱する。溶けたら、レンジから取り出し冷ましておく。

  4. 4

    冷えた寒天を型から取出し器に盛り、食べる直前に黒蜜をかける。

コツ・ポイント

粉寒天は水を入れ沸騰させ、完全に煮溶かして下さい。
超素朴なデザートですが、かわいい型を使えば気分も上がります。型は寒天を流し入れる前に、さっと水をくぐらせておくと取り出し易くなります。ちなみに、シリコン素材の型は取り出し易いです。

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レシピ作者

みのるとかおる
みのるとかおる @cook_40116022
に公開
 私は食べること大好き、料理することもっと大好きです。 主婦歴26年目、時間と手間やコストがかかる料理も作ってきましたが、継続出来るのは作りたい料理を無理せず作ること。簡単・時短・作りたくなるレシピを載せて行きたいです。 以前つくれぽの返信が出来ませんでしたが、また返信が出来る様になったみたいですので、出来るだけ返信させていただきます。 今回、見て頂きましてありがとうございます。
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