柴漬け風浅漬け

はじめてのつくれぽをする
マリらのキッチン
マリらのキッチン @cook_40131007

柴漬け大好き、薄味で何時でも食べられる浅漬けにしてみました
このレシピの生い立ち
20%の塩で漬けた梅干しの梅酢を使いました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢一杯分
  1. なすび 小2つ
  2. 胡瓜 半本
  3. ミョウガ 2個
  4. 新生姜 ひと欠け
  5. 梅酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    なすび、胡瓜は1~2センチの乱切りにします

  2. 2

    ミョウガは6つぐらいに割ります

  3. 3

    新生姜は太いせん切りにします

  4. 4

    梅酢をかけて小皿などで重しをします

  5. 5

    水が上がってきたら、ギュッとしぼって、出来あがり！

コツ・ポイント

味見して塩が効いていたら野菜を追加してくださください

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

マリらのキッチン
マリらのキッチン @cook_40131007
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 再現！ローソン☆ペペロンチーノ風サラダ だんどり亭
  2. 再現！ローソン高菜チャーシューおにぎり だんどり亭
  3. サバ缶の簡単ラタトゥーユ風 ぱんだ寿司
  4. ブルーベリーアイルクリーム La Gliponesa
  5. ほぼコンビニ調達！低糖質サンドイッチ M O
  1. てんさい糖で作るクッキー ユイットボヌール
  2. メチャ旨簡単！ホルモンうどん★ kenta187
  3. 焼きそば クックHMODZ3☆
  4. 計量なしで、バジソメーズサラダ♪ ちぇるる＊