作り方
- 1
豚肉を色が変わるまでゆで、冷水で洗い氷水にひたす
- 2
オクラは2センチ程度に切り、電子レンジでかたさが若干残るぐらいチンして、冷水につける
- 3
大根はおろしておく
- 4
●の調味料を混ぜ、
1～3をもってかけるだけ！
コツ・ポイント
ゆずの香りがポイント
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豚肉を色が変わるまでゆで、冷水で洗い氷水にひたす
オクラは2センチ程度に切り、電子レンジでかたさが若干残るぐらいチンして、冷水につける
大根はおろしておく
●の調味料を混ぜ、
1～3をもってかけるだけ！
ゆずの香りがポイント
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