
作り方
- 1
豚肉を2センチ幅に切る。しょうがをうすぎりする。
- 2
フライパンを熱し、豚肉を両面色よく焼く。
→余分な油分はキッチンペーパーなどで吸い取る。 - 3
2のフライパンにA・しょうがを加え、10分程度加熱する。
- 4
3のフライパンにBを加え、再び10分煮てできあがり。
コツ・ポイント
煮豚の煮汁でチャーハンの味付けをすると、かなりおいしい!
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