あっさり柔らか鶏の煮物
kaimama55 @cook_40117557
１０分で完成の簡単にもの
だけどしっかり味がしみ込んでいます
このレシピの生い立ち
鶏の胸肉も柔らかくし上がりました。
トロミがついてるから味もしみ込みます。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水で戻して、４等分にします。
鶏肉はそぎ切りに
人参、インゲンは縦長に切ります - 2
調味料を入れた水を煮立て、人参・高野豆腐を煮ます。
５分くらいで片栗粉をまぶした鶏肉を入れさっと煮ます。 - 3
最後にインゲンを入れて蓋をしたら完成。
トロミがついて煮込まなくても美味しくし上がります。
コツ・ポイント
肉類は片栗粉をまぶすだけで驚く程柔らかくし上がります。
油を使ってないからヘルシーでたくさん食べても大丈夫！
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