ごましおかぼちゃ

くるみを加えることでよりコクのある味わいに！

そのままで食べるのはちょっと抵抗があって。。。天ぷら＆天丼おいしいです♪

ミニトマトをジュースでつけて甘いスイーツに。

子供の頃から大好きなこれ! ひろごも会津弁らしい… ヒルゴ・ノビルなんかその辺。組み合わせは味噌一択♡味噌汁にも

さつまいもにふりかけの＜ごましお＞をかけました。

私のお袋の味です♪お酒の肴にも、ご飯にも合います！

納豆にごましおいれると美味しい～だんなさんの食べ方。今は私の定番。。

夏の食べ物、えごです。でも新潟方言だと、いごと発音します。新潟方言では、い、とえ、が同じ発音になります。

かますごを、スパイスが効いた唐揚げ粉で、カラッとあげるだけです。

炊飯器で作れることを知り、自分好みの味付けにしました🎃ほくほくで、本来のかぼちゃの味を楽しめます。

根菜をおいしくいただきましょう。

あと一品、お弁当の隙間、おつまみがなーんにもない時、１分でできます

あまごをたたいてなめろうにしました。

ごまのプチブチ感と塩の味がしっかり混ざって美味しい～ですよ✨

ごりの佃煮は定番ですが、空揚げも美味しいです。佃煮だけでなく、空揚げも楽しんでみましょう

使いきれないかぼちゃを切って生のまま冷凍します。凍ったままでも調理できますので便利です。

ご家庭の魚焼きグリルで簡単！

別レシピ「ひろご味噌」を使ったレンチン味噌汁。春の香りが口いっぱいに広がる元気の出る1杯♫

タウリンたっぷりいかごレシピ

かぼちゃスープにあるものを足して、うまみｕｐです！！

春先になると出てくるかますごです(*^^*)

さくさくの、かますご（いかなご）天ぷらです♪丼にしても美味しいですよ。

レンジでチン!でうまみを逃さず、しかも簡単にできます♪

酒のアテにもごはんのおかずにも最高です！骨まで食べれてカルシウム摂取にも◎

あまごを一晩、昆布で締めて酒の肴にしました。

余ったごましお消費に。香ばししょっぱさに食欲が増します。

豚バラのうまみとかぼちゃのうまみが嬉しいおかず。

甘いかぼちゃを素材のままおいしくどうぞ。

少量の油で食欲そそる逸品を！

この季節ならではの かますご を色々調理してみる！これはお酒呑みさん(and飯泥棒)向きヾ(๑´=∀=)ﾉ*.。