簡単15分♪野菜たっぷりスープ
めりくん☆ @cook_40088773
フードプロセッサーであっという間！
ブロッコリーの茎もぜーんぶ使います！
野菜たっぷりクリーミーなスープ♪
このレシピの生い立ち
野菜を簡単にたくさんとりたかったので☆
簡単15分♪野菜たっぷりスープ
フードプロセッサーであっという間！
ブロッコリーの茎もぜーんぶ使います！
野菜たっぷりクリーミーなスープ♪
このレシピの生い立ち
野菜を簡単にたくさんとりたかったので☆
作り方
- 1
ざく切りした野菜(ブロッコリー、玉ねぎ、かぼちゃ)をレンジで2～3分加熱し、フードプロセッサーにかける。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。
- 3
1をフライパンに投入し、水と牛乳を加えて煮込む。
- 4
コンソメ、塩、胡椒で味を整える。
- 5
最後にバターを加える。
コツ・ポイント
野菜の量はてきとうでも美味しくできます！コツいらず(^∇^)
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たっぷりごろごろ☆野菜たっぷりスープ たっぷりごろごろ☆野菜たっぷりスープ
サラダだと野菜がどうしてもたっぷり食べれない。。。。思いっきり野菜を入れてコトコト煮込めば栄養ばっちり、ボリュームたっぷりのスープが完成♪
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