みぞれ鍋風、生姜鍋

ayasukebee
ayasukebee @cook_40109696

大根おろしと生姜とで、あったまります(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
テレビでしていたという、生姜入りの出汁を使ったおなべをしていたとき、試しに大根おろしをぶち込んだら、その方が美味しかったので。
レタスのシャキシャキ、うまいす。

みぞれ鍋風、生姜鍋

大根おろしと生姜とで、あったまります(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
テレビでしていたという、生姜入りの出汁を使ったおなべをしていたとき、試しに大根おろしをぶち込んだら、その方が美味しかったので。
レタスのシャキシャキ、うまいす。

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材料

適当
  1. 豚肉 しゃぶしゃぶ用かな 食べたい分
  2. レタス たっぷり!!
  3. 大根 これも多めで。
  4. 生姜 1カケ以上
  5. えのき 1パック
  6. 豆腐 半丁くらい?
  7. 長ネギ あった方がいいかな
  8. 白だし 適量

作り方

  1. 1

    白だしを、お好みにのばす。

  2. 2

    材料を通常のおなべと同じ大きさに切る。

  3. 3

    大根おろしをたっぷり作る。
    生姜もおろす。←これも1カケより多めがいいかも。

  4. 4

    薄めた白だしに、おろし生姜と大根おろしをたっぷりいれて、あとは普通になべをする。

コツ・ポイント

〆はおじやでも、うどんでも。

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