ほっくほっくかぼちゃ煮

pattymint
pattymint @cook_40133664

ほくほくかぼちゃ煮
このレシピの生い立ち
お家の味。お水を使わないで作るのがポイントです。

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材料

  1. かぼちゃ 好きな量
  2. しょうゆ お酒と同量
  3. お酒 しょうゆと同量
  4. 砂糖 お好みで
  5. 顆粒だし お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさにカット。

  2. 2

    かぼちゃとすべての調味料を鍋に入れ、ふたをして煮る。最初は強火で2〜3分。その後は中火で様子をみる。

  3. 3

    爪楊枝で確認し、中まで火が通っていたら、かぼちゃをザルにあけ、しばらくほおっておく。

  4. 4

    しばらくするとほくほくのかぼちゃに大変身!!!

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レシピ作者

pattymint
pattymint @cook_40133664
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