時短♡炒めるだけトマト
クックハッピーＹＵ @cook_40108358
ガーリックオリーブオイルで炒め、バジル、塩、こしょうで味付けして出来上がり！切る⇒炒める⇒味付けの簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
トマト、バジル、オリーブ油の相性は抜群なので、サラダではない形で簡単に食べたいな～と思い作りました。
時短♡炒めるだけトマト
ガーリックオリーブオイルで炒め、バジル、塩、こしょうで味付けして出来上がり！切る⇒炒める⇒味付けの簡単レシピ♡
このレシピの生い立ち
トマト、バジル、オリーブ油の相性は抜群なので、サラダではない形で簡単に食べたいな～と思い作りました。
作り方
- 1
トマトは4等分のくし型に、にんくは薄切り、一気に仕上げるので他の材料も用意しておく。
-
- 2
フライパンを弱火にかけ、オリーブ油を入れにんにくを加え、油に香りを移す。香りが出たら、にんにくを取りだす。
-
- 3
強火にして、油が熱くなったらトマトを加え、一気に炒め、火を止める。時間にしたら10秒位。
-
- 4
火を止めてから、塩、コショウ、粉末バジルをフライパンのトマトにふり、味付けをする。器に盛り付け、粉末パセリを表面にふる。
コツ・ポイント
①火を止めてから、味付けしてください。火をつけたままで味付けすると、トマトがヘナ～となってしまいます。
②塩の量は調整してください。
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