♡ごぼうの豆乳入りスープ☆
さにパン @cook_40078358
ごぼうのかおりがおいしそうなスープです．やさしい口当たりでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
なんでもスープにして野菜を頂きます．食べ始めの一口目に野菜のスープを♪
♡ごぼうの豆乳入りスープ☆
ごぼうのかおりがおいしそうなスープです．やさしい口当たりでおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
なんでもスープにして野菜を頂きます．食べ始めの一口目に野菜のスープを♪
作り方
- 1
ごぼうは薄切り，玉ねぎも薄切りしてバターで炒めます．中火で５分くらいよーく炒めたらー
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- 2
お水を３００ｃｃとコンソメをいれて煮込みます．ことこと弱火で約２０分くらい煮込む
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- 3
あくがでたら途中でとってね♪煮込んだら，一度冷まします．
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- 4
冷たくならなくてもぬるいくらいでOKです．
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- 5
４と豆乳１００ｃｃをミキサーに入れます．そして１分ミキサーします．１分以上しないでね♪
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- 6
５を鍋にもどして残りの豆乳をくわえて，温めます．味をみてしおこしょーします．
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- 7
パセリを飾ってできあがりです．
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コツ・ポイント
ごぼうはかおりが残るように切ったら，水にさらさず炒めます．
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