苺のコンフィチュール（苺ジャム）

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

すぐできちゃう苺ジャムです＾＾色も綺麗♡

このレシピの生い立ち
お菓子にも使いたかったので色が鮮やかに出るように作りました。

苺のコンフィチュール（苺ジャム）

horseland's cooksnap of when they made 苺のコンフィチュール（苺ジャム）.
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すぐできちゃう苺ジャムです＾＾色も綺麗♡

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お菓子にも使いたかったので色が鮮やかに出るように作りました。
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材料

  1. 苺 250g
  2. レモン汁 大さじ1
  3. グラニュー糖(砂糖) 100g
  4. ペクチン 1g

作り方

  1. 1

    苺を洗いきざむ

  2. 2

    鍋に苺・レモン汁・ペクチン・グラニュー糖を入れて中火にかける。

  3. 3

    沸騰したらアクをとる

  4. 4

    中火で2分ほど煮て完成

  5. 5

    あまり煮ないので色も綺麗です
    煮沸した清潔な瓶に詰め冷蔵庫で保存します

  6. 6

    こちらのロールケーキに使用しています。
    レシピID:18065027

コツ・ポイント

特に難しい事は無いと思います＾＾
煮過ぎはNGです。色が悪くなってしまいます☝
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北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　
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