そら豆炒め
kiss-kiss-yucky @cook_40121620
食べた人は必ずリピートして作りたくなる味です。
お酒が止まらなくなりますよ！
このレシピの生い立ち
湯がくだけの調理法に飽きたときに思いつきました。簡単なのにすごくおいしくてびっくり！
そら豆炒め
食べた人は必ずリピートして作りたくなる味です。
お酒が止まらなくなりますよ！
このレシピの生い立ち
湯がくだけの調理法に飽きたときに思いつきました。簡単なのにすごくおいしくてびっくり！
作り方
- 1
そら豆をさやから外す。
皮も剥く。
（皮ありのまま食べたい人はそのままで） - 2
フライパンから煙が出るくらいまでしっかり熱して、ごま油を入れる。
一回し位が目安。 - 3
そら豆を投入。あんまりいじらず、時々ゆすってそら豆に焦げ目がついてきたら塩を入れる。
- 4
塩によってしょっぱさが違うので、ちょっとずつ入れて様子見をする。
仕上げに黒胡椒を挽いて出来上がり！
コツ・ポイント
塩は岩塩を使いましたが、普通のお塩でもおいしいです。
あと、枝豆バージョンもおいしいですよ。
簡単なので是非作ってみてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18148699
