新玉ねぎがおいしい☆ごまみそ煮

cookさん☆
cookさん☆ @cook_40098238

新玉ねぎが甘くさがおみそとよく合います。
胡麻の風味がいい香り♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので、いつもと違った煮物を作りたくて☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 中1個(200g・半分にして4等分)
  2. ポテト 小3個(130g・そのまま)
  3. とりミンチ 70g
  4. しょうが 薄切り4枚(みじん切り)
  5. ☆水 200cc
  6. ☆砂糖 大さじ1・1/2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ◎みそ 大さじ1・1/2
  9. ◎白ねりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れ、ミンチとしょうがを入れて加熱する。

  2. 2

    火が通ったら、材料を入れて新玉ねぎがしんなりするまで中火弱で煮込む。

  3. 3

    ポテトも少し火が通ったら◎を入れて弱火で煮込む。

コツ・ポイント

今回使ったポテトは小さくて切りませんでしたが大きいものを使う場合は何等分かに切って使ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

cookさん☆
cookさん☆ @cook_40098238
に公開
こんにちは(^-^)お料理を作ること、食べることが大好きです。栄養士で働います。 みなさんのレシピにいつも感動しています☆ 簡単で、ヘルシーなレシピを心がけてます。これからよろしくおねがいします(^-^)
もっと読む

似たレシピ