ししゃもの胡麻味噌焼き

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オカザキッチン @cook_40060233

お酒のすすむレシピれす。
このレシピの生い立ち
ししゃもをアレンジして食べたかったので。

「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

2人分
  1. ししゃも 4尾
  2. 味噌 小さじ2
  3. ねりごま 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    ししゃもをグリルでこんがり焼く。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜて、塗る。

  3. 3

    再度味噌が少し焦げる程度に焼く。

コツ・ポイント

最初に味噌塗ると全部焦げちゃうので、二段階で焼きませう。

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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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